俯瞰津門 新華網發(蘇振強 攝)
中國的城市大多有別稱
長江橫亙,武漢有了“江城”的綽號
繁花似錦,廣州占了“花城”的美名
時尚又充滿魔力,人們戲稱上海是“魔都”
……
這些稱呼叫起來朗朗上口
也親切好聽
然而,在諸多可愛的名字之中
有一個地方
畫風實屬清奇
來來來,請念出下面這個詞
聲音要洪亮
顯得中氣十足
兒化音是必須的
透著俏皮風趣
最要緊的是語氣里的激賞
得有發自內心的驕傲和贊美
雖然“哏兒”這個詞
意思是搞笑、逗樂
但你可千萬別笑!
因為這個聽起來戲謔的方言詞匯
是這里人最熟悉、最親近的口頭語
也是全國人民對這里的直觀印象
天津之眼 新華網發(蘇振強 攝)
這就是天津!
啊,不對……
介奏似天津!
在八仙山拍攝的煙雨杜鵑紅美景。新華網發(楊玉山 攝)
比起從網絡上流傳開的“哏兒都”
“天津”這個大名
歷史要悠久得多
在屈原的《離騷》中
就有這個詞的身影
“朝發軔于天津兮,
夕余至乎西極?!?/strong>
“津”是渡口的意思
這里的“天津”
說的是天河的渡口
成群候鳥在北大港濕地萬畝魚塘棲息。 新華社記者岳月偉 攝
而“天津”這塊土地真正得名
是明朝時候的事情
明建文二年
燕王朱棣率兵經直沽渡河南下奪取政權
1403年改元永樂,成了皇帝
他經過的渡口
也就自然成了“天子之渡”——“天津”
海河 新華網發(李翔 攝)
大多數的古城都叫做“XX城”
而天津卻是“天津衛”
一個“衛”字
道出了天津在古代作為軍事重地的地位
“衛”是明朝的軍事建制
東臨渤海、北依燕山的天津
在當時設有天津衛、天津左衛、天津右衛
到了清朝三衛合一,歸并于天津衛
名字也就叫響了
清晨,天津的黃崖關長城在云海中時隱時現。新華網發(王廣山 攝)
在歷史上,除了軍事
漕運是天津另一個重要的標簽
“九河下梢天津衛
三道浮橋兩道關”
這是天津一句知名的民諺
“九河”中的“九”是個虛指
說的是海河密如蒲扇的水系
南運河、北運河、子牙河、
大清河、永定河
在天津市區三岔河口匯入海河
又經海河流入渤海
天津海河“三岔口” 新華網發(郭曉音 攝)
因為這樣獨特的地理樣貌
天津自古就是重要的水陸碼頭
檣帆林立、船只往來,好不熱鬧
保定橋 新華網發(陳紹泉 攝)
漕運興盛,海河蜿蜒流淌
天津傍河建城
街道、建筑亦是依河而建
這直接導致了如今天津人的普遍“缺點”:
分不清東南西北
外地人來天津也少不得迷糊
指著找正南正北辨別方向
在這兒基本沒戲
想要問路
你能聽到天津人熱情的回答
“左拐簡直走再右拐然后左拐”
估計你聽完就一定……
更迷糊了
津灣廣場
迷糊不要緊
反正在這
哪哪都挺有意思
天津
是個讓人覺得津津有味的地方
天津之眼
津津有味不假
但到底是個嘛(mà)滋味
一句兩句真的說不清
天津味里肯定有海風吹來的咸
東臨渤海
天津氣候里有海水帶來的濕潤
沿海一帶有遠古貝殼沉積而成的古貝殼堤
而本來流行于福建一帶的媽祖信仰
也北上來到天津扎了根
每逢農歷三月二十三(天后誕辰),天后宮會舉行百戲云集、熱鬧非凡的皇會
位于天津老城東門外的天后宮
始建于元代
是中國現存最古老的媽祖廟之一
天津人稱呼媽祖為“娘娘”
找娘娘求子祈福求平安
是老天津的風俗
人流擁擠的古文化街。(新華網 史淞予 攝)
天津味里也有市井的俗
碼頭文化是天津重要的基因
人員來往,五方雜處
天南海北都在這里碰頭
天津有著接地氣的市民文化
代表性的楊柳青年畫、泥人張
都是通俗明快的路子
天津也有點江湖氣
既重義氣,也講實惠
國家級非物質文化遺產項目楊柳青年畫 新華社記者 連漪 攝
泥人張彩塑。新華社記者張超群 攝
天津味里還有那么點洋味
如果只看照片
你很可能會誤會
這是歐洲的哪座老城
天津意式風情街 新華網發(陳紹泉 攝)
知名的五大道被稱作“萬國建筑博覽會”
這里有上千幢漂亮的小洋樓
不同時期不同風格的歐洲建筑
你在這里都能找到
而當年住在這里的
有顧維鈞這樣的政府要員
也有馬連良這樣的當紅名角
每幢小洋樓斑駁的墻上
都雕刻著一個歲月留痕的故事
俯瞰天津五大道 新華網發(李學禮 攝)
還有海河水的腥味
煎餅果子的香味
天津話的趣味
……
天津味是什么
實在不好說
有著“東方華爾街”之稱的解放北路 新華網發(侯波 攝)
其實,想弄清什么是天津味
有一個簡便的辦法
你只需要和他們閑聊幾句就懂了
他們就是
天津人
古鎮楊柳青彩燈輝映、游人眾多。新華網發(劉東岳 攝)
天津人
是一種傳說中自帶笑點的生物
說話跟說相聲似(sài)的
只要張嘴就是接連不斷的包袱
甚至有的時候
明明他們說的內容很嚴肅
但抑揚頓挫的語調
就是讓人覺得樂到不行
市民在天津寧園表演花式抖空竹。新華網發(劉觀成 攝)
天津人還特別客氣
習慣以孩子的口吻稱呼人
女性到天津一般都挺高興
因為無論老少
都會被稱呼為“姐姐”
遇上大爺大媽喊小姑娘叫“姐姐”
甭詫異,基本操作而已
保持淡定、欣然接受就行了
因為能說會道、嘴上功夫了得
天津人獲得了一個獨一無二的稱號
“衛嘴子”
相聲演員為觀眾表演雙簧。新華網發(王曉明 攝)
這樣的語言環境
孕育出相聲這種表演藝術理所當然
歷史上,天津相聲名家輩出
相聲大師馬三立更是家喻戶曉
而直到今天
聽相聲依然是大多數天津人的日常
“衛嘴子”還有另一個解釋:
愛吃而且懂吃
天津人的嘴極刁
吃的花樣也多
市民排隊品嘗天津特色煎餅果子。新華網發(史淞予 攝)
早餐是天津人一天的精氣神
放眼望去
各式的早點鋪和街邊的小推車
總是擠得滿滿當當
煎餅果子、炸糕、鍋巴菜、
豆腐腦、卷圈……
選項多得讓人應接不暇
制作煎餅皮。新華網發(史淞予 攝)
煎餅果子是所有天津人的情結
基本操作流程是:
綠豆面和雞蛋攤成薄餅
裹上果子(油條)或薄脆的“果篦兒”
最后撒蔥花、刷甜面醬
不要試圖和天津人
討論煎餅里的生菜、香腸和辣條
他們一定會憤怒地斥之為“異端”
然后開始長篇大論地
“捍衛”正統煎餅果子的“尊嚴”
十八街麻花
天津小吃多
狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕
熟梨糕、糕干、面茶、果仁……
變著法滿足你的胃
天津特色小吃熟梨糕
天津海鮮、河鮮也好
“春蛤蜊,夏吃蝦,秋螃蟹,冬熬魚”
哪個季節嘴都不閑著
天津甚至還有這樣的俗語
“借錢吃海貨,不算不會過”
天津的海鮮市場。圖片來源:每日新報
對于天津人來說
天津是最好的家鄉
而在祖國的版圖之中
天津市是四大直轄市之一
環渤海地區經濟中心
海河夜景 新華網發(陳紹泉 攝)
天津市地處華北平原東北部
背靠華北、西北、東北地區
是中國北方十幾個省區市
對外交往的重要通道
也是中國北方最大的港口城市
歷史上,天津也有很多個第一
天津海關書信館
是中國近代郵政的起點
中國第一條有軌電車
也出現在天津
圖片來源:國家地理信息公共服務平臺天地圖
天津距北京120公里
自古就是拱衛京畿的要地和門戶
如今京津城際提速
時速達350公里
京津雙城的溝通
只需半小時
350時速的復興號動車組在京津城際鐵路運營。新華網發(楊寶森 攝)
改革開放40年
天津也在浪潮中歷經巨變
1984年
天津成為首批沿海開放城市之一
2009年
國務院正式批復
濱海新區行政體制改革方案
設立天津市濱海新區
2015年
中國(天津)自由貿易試驗區正式掛牌
為中國北方第一個自貿區
海濱之城天津
一路乘風破浪
天津自貿試驗區中心商務片區。新華社記者岳月偉攝
翻開世界海運交通圖
天津港地理位置得天獨厚
坐落于天津濱海新區
背靠國家新設立的雄安新區
輻射東北、華北、西北等內陸腹地
連接東北亞與中西亞
是中蒙俄經濟走廊東部起點
也是21世紀海上絲綢之路戰略支點
天津港
活力、開放、包容
正是天津市的氣質
作為夏季達沃斯論壇常駐舉辦城市
這里從不缺少智慧交鋒與思維碰撞
流光溢彩的津城 新華網發(蘇振強 攝)
就在昨天
2018夏季達沃斯論壇
在天津精彩啟幕
在9月18日-20日三天的會程中
全球新領軍者相約津門
共話在第四次工業革命中如何打造創新型社會
這里是“哏兒都”
俯瞰海河 新華網發(陳紹泉 攝)
“哏兒”
是街頭巷尾的談笑
是與生俱來的親切
也是茶館里傳來的相聲段子
“哏兒”
是風趣幽默的性格
是知足常樂的心態
也是樂觀向上的態度
海河岸邊的“津門” 新華網發 (李霞 攝)
這就是天津!
倍兒哏兒!
俯瞰津城 新華網發(劉東興 攝)
來源:新華網、新華社天津分社(部分資料參考天津政務網、每日新報)
策劃:劉洪
監制:邱小敏 劉元旭 張曉輝
作者:董靜雪 侯佳琳(實習)
編輯:馮娟 張博
倍兒哏兒!